·risotto básico + limón + pasta de anchoa + cacao picante· Ya sabemos preparar el risotto básico, conocemos la técnica y hoy vamos a enriquecer nuestro sencillo plato, el risotto de Carlo Cracco no hace falta ponerle muchos ingredientes, solo los justos y bien equilibrados y armonizados para que nos salga perfecto. Para este menester […]
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